Εθνικές κουζίνες για όλα τα γούστα

Για ένα περίεργο αλλά ίσως και φανερό λόγο ο τίτλος “Εθνικές κουζίνες” δε μου ταιριάζει ωστόσο είναι όρος ο οποίος προσδιορίζει τις κουζίνες κάθε χώρες. Τι σημαίνει εθνικές κουζίνες; Η βαβέλ της μαγειρικής, εκεί που οι γευστικές κάλυκες ευφραίνονται και πλουτίζουν από διαφορετικότητα και ίσως κάτι ξενικό... έστω και για λίγα δευτερόλεπτα. Ο Κίτρινος Σκίουρος βραζιλιάνικο μπιστρό που σερβίρει τις εκπληκτικές φεσουάδες του στον ζεστό, πολύχρωμο χώρο του στα Ιλίσσια. Το πέρσικο Αναχίτα στο Χαλάνδρι απέκτησε πρόσφατα και μια πανέμορφη αυλίτσα, στην οποία σερβίρει σταθερά σπεσιαλιτέ όπως το πιλάφι με φραγκοστάφυλλο και τα ζουμερά κεμπάπ του. Στα Βόρεια Προάστια η καλύτερη αλυσίδα μεξικάνικων εστιατορίων είναι το El taco Bueno με φανταστικές αυλές. Προτείνω τη house salad με κοτόπουλο ή χοιρινό και μαργαρίτα. Στο Buffalo Bill's προτιμήστε το Taco Mexican Beef. Το China Town στο Νέο Κόσμο μας μεταφέρει στην Κίνα με μόλις (το περισσότερο) στα 15 ευρώ το άτομο. Τέλος, το Red Elephant ή αλλιώς ο “Κόκκινος Ελέφαντας” η ινδική κουζίνα της Πανόρμου έχει όλα αυτά τα φαγητά που μόλις τελειώσεις τις μπουκιές σου φλέγεσαι εσωτερικά. Υπολογίστε περί τα 15 ευρώ το άτομο.